Sumac Bio – 100 g

✨ L’épice acidulée du Moyen-Orient
Le sumac est une épice incontournable de la cuisine levantine et méditerranéenne. Réalisée à partir des baies séchées et moulues de l’arbuste de sumac, sa poudre rouge apporte une acidité fruitée et subtile, parfaite pour remplacer le citron ou le vinaigre dans vos plats.

🌱 Profil aromatique
Un goût acidulé, légèrement fruité et citronné, sans amertume. Il réveille instantanément les préparations en apportant fraîcheur et couleur.

🌍 Origine & culture
Notre sumac est certifié Agriculture Biologique et récolté dans le respect des traditions. Sa poudre fine et rouge vif est particulièrement appréciée dans les cuisines orientales.

💡 Idées d’utilisation

• Saupoudré sur les salades, légumes rôtis, poissons ou viandes grillées.

• Dans les marinades ou sauces (yaourt, houmous, vinaigrettes).

• En finition, pour donner une touche colorée et acidulée.

📦 Formats disponibles

• Sachet 100 g

• Existe aussi en format découverte (50 g)